Upcoming actions where KochKollektiv cooks or joins other kitchens:

people allways welcome!

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2022

• 7. Mai 2022: „Uster tischt auf“ mit FoodWaste.ch
• 28. Mai 2022: „SUFO St. Gallen“ in St. Gallen
• 7./8. Oktober 2022: Wallis AntiFoodWaste Aktion mit Kindern

Wir sind eine MitmachKüche

Wir, das KochKollektiv, sind eine Mitmach-Küche. Wer immer Lust und Zeit hat, kann mitkochen! Auch wenn wir gerne und viel kochen, geht es nicht nur um das Kochen an-und-für-sich sondern eben auch um gemeinsam einen leckeren Beitrag bei einer sinnhaften Veranstaltung beizusteuern.

Organisatorisch wollen wir basisdemokratisch entscheiden, haben hier aber noch ein grosses Lernpotential. Reisekosten, Verpflegung und Unterkunft werden in der Regel aus der KochKollektiv Kasse bezahlt (dies bedeutet aber auch oft Schlafsack und Isomatte mitnehmen).

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Geschichte

Das KochKollektiv Projekt enstand im Verein Benefactum. Im Mai 2011 fand das MorgenLand Festival in Schaan Liechtenstein statt (mit dem Verein Benefactum als Träger des Festivals). Das Mitwirken von Wam Kat, Ramona und Kerstin und deren Geschichten in der MorgenLand Festival Küche inspirierten uns so sehr, dass wir kurze Zeit später unseren ersten Hockerkocher, Topf und Pfanne hatten. Auch lud der Veren Benefactum zu regelmässigen veganen Mittagstisch ein. Aus diesen Gegebenheiten kochten wir mehr und mehr und so entwickelten wir uns zu einem offenen KochKollektiv.

Nach 2 1/2 Jahren wurde das Projekt im April 2014 aus Benefactum herausgelöst und im neuen Verein Essenziell aufgenommen. An dieser Stelle einen grossen Dank an alle, die das Projekt innerhalb von Benefactum unterstützt und gefördert haben!

Mobile “Volx-Küchen” gibt es schon seit vielen Jahren. Hier eine Liste von Küchen mit denen wir schon zusammen gekocht haben:

• Rampenplan, Fläming Kitchen, Fahrende Gerüchte Küche Berlin, Food For Action Berlin, Freiburger Maulwürfe, Le Sablot, die Versorger aus Stuttgart, der Retroduktion Küche, der Küche von der Tankstelle Bregenz, Kokkerellen aus Belgien, Tablier Volants aus Paris, Radicales Cocotte aus Frankreich, Discosoupe aus Paris, AidDeliveryMission, Guerilla Kitchen Amsterdam, Minimal.is.muss aus Wien, Hasoso aus Basel.
• Tolle Literatur: Guide to Mass Catering.pdf der Anarchist Teapot Mobile Kitchen

Wir haben (mit)gekocht (immer vegan):

2021

• the list is no more up-to-date

2020

• From September 20st until 26th 2020 we cooked for the Riseup for Change Schweiz in Bern.
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• Sunday, March 8th, we served the Women Strike in Zürich, Switzerland. We cooked about 400 meals. The team was Alex, Tony, Flips, Jean, Thomas and Sacha.
  
• The weekend February 28th/29th and March 1st we cooked for „Bewegungs Allmende“ in St. Imier, Kanton Jura. We cooked for up to 60 people with the help of volunteers of the event. Thanks everyone. Jean and Sacha were there from the KochKollektiv.
• Saturday, 22nd of February 2020 we cooked around 600 meals at the „Essen ist politisch“ Demonstration in Bern. We cooked with our fire kitchen 🙂 The team was many people including Tony, Alex, Flips, Lucas, Lino, Fidel, Annina, Sarah, Damian, Andy, Renee, Elia, Jass, Malin, Wanda, Aleta, Alex, Jean, Sacha and people from Slow Food Youth Switzerland and Slow Food Youth Bern. FB Event was here.
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• We fed 500 winter hikers! From 19th until 21st of January we cooked with our wood kitchen in Küblis. We provided breakfast, lunch and dinner … so thats something like 4’500 meals! We were a superb team of about 14 people in the kitchen … we even fried donuts for 500! People from other kitchens like Retroduktion, Hasoso, Solikante, Klappertopf joined as well as people who joined a mobile action kitchen for the first time!  More information about the „Winterwanderung“ are here:  www.strike-wef.ch
  
                 

   

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• Friday, 17th of January we cooked about 800 meals for the one year celebration of „Klimastreik Switzerland“ demonstartions in Lausanne.  Thursday night we chopped at Espace Autogéré. The team was Flips, Jean and Sacha.
  
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2019

• Wir haben die Anti-COP25 bekocht. Vome 3.-13. Dezember bekochten wir die Menschen der Anti-COP25 in Madrid, Spanien. Am Sonntag, 1. Dezember sind wir (12 Personen) mit zwei Bussen via Toulouse nach Madrid gereist. Am Dienstag, 3. haben wir bereits mit unseren Spanischen Freunden gekocht. Zuviele Menschen waren dabei um alle aufzuzählen, geschweige denn die vielen Schnippel- und Abwasch- HelferInnen!
  * Ein Bericht zu „Aktivisten-Leben“ von unserer Alex in „Das Lamm„!
  * Foodwaste.ch Weihnachtskalender: 13. Dezember Beitrag.
  * Spanische Berichte mit Vermerk auf das KochKollektiv: one, two
  
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• Am Freitag, 29. November kochten wir ein kleines Abendessen beim der Klimastreik Demo in Zürich. Geholfen haben Jean, Flips und Sacha.
• Vom 1.-3. November bekochten wir das Nationale Klimastreik Schweiz Treffen in Bern. Eigentlich haben Wanda, Aleta und Janina gekocht 🙂
• Keine KochAktion aber wir haben nun einen grossen KochKollektiv Bus!
• Am Samstag 28. September kochten wir 1’800 Portionen für die Nationale Klimademo in Bern. Bei 100’000! TeilnehmerInnen reichte das Essen natürlich nirgendswohin aber wir waren super happy, dass wir alles Essen ausgeben konnten. Geholfen haben wieder ganz viele Menschen! Flips, Balz, Barbara, Janis, Zero, Lino, Sacha und viele weitere beim Essenausgeben! Grosses Dankeschön an Karin und Lino die am Freitag die 400kg Gemüse mit weiteren vielen HelferInnen geschnippelt haben 🙂 Danke!
  
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• Am Freitag 27. September kochten wir 1’200! Essen für die „Klimastreik/Earthstrike“ Demo in Zürich. Geholfen haben ganz viele … Flips, Balz, Cleo, Barbara, Janis, Zero, Sacha und viele weitere rund um die Klimastreik Jugend! Alle 1’200 Portionen haben wir ausgegeben. Anschliessend haben wir gepackt und sind nach Bern für die Nationale Klimademo weiter gezogen.
  
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• Am Donnerstag 26. September haben wir für die „Wir haben es satt“ Demo in Zürich gekocht. Ca. 100 Essen haben wir ausgegeben. War ein guter Start für die kommenden zwei Tage!
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• Vom 23.-27. September stand unsere Küche im Streikdorf in Zürich! Die Foodsaver haben jeweils für das Mittagessen geschaut und wir haben einen Znacht gekocht.
  
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• Am Samstag, 14. und Sonntag 15. September kochten wir, Barbara, Hubert und Sacha beim kleinen aber feinen, noch innofiziellem, Musikfestival „Obershanty“ in Oberschan. Speziell schön war das Kochen mit Holz, unserer neuen Holzküche!
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• Am Samstag 7. September kochten wir bei „Altdorf tischt auf“ mit Foodwaste.ch zusammen. Hat alles super geklappt und wir haben ca. 230 Essen ausgegeben.
  
• Am Samstag, 31. August kochten wir bei „Luzern tischt auf“ mit Foodwaste.ch. Am Freitag schnippelten 30 Personen ca. 200kg Bio Aus- und Überschussgemüse. Am Samstag kochten wir dann ein Mittagessen daraus. Das Menu war grüner Salat, Gurken Salat, angebratener Fenchel, ein Gemüse-Curry mit Soja Teigwaren. Ca. 450 Essen haben wir ausgegeben! Geholfen haben Philipp und Sacha.
  
• Am Wochenende vom Sa./So. 3./4. August kochten wir beim „Klima-Festival“ auf der Stadion Brache in Zürich!
  
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• Am Sonntag, 16. Juni kochten wir für die Demonstration „Menschenrechte verteigigen“ in Dornbirn, Vorarlberg. Am Vorabend schnippelten wir in der OJAD (offene Jugendarbeit Dornbirn). Die Demo wurde (mit)initiert von der Vorarlberger Plattform für Menschenrechte.
  Die Küche geschmissen haben Oliver, Daher, Ursula, Philipp, Michi, Eric, Raphael, Aylin, Sacha und Menschen vom OJAD. Wir kochten ca. 400-500 Essen und dank Initative der „locals“ hatten wir fast keine Resten!
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• Am Freitag, 14. Juni halfen Philipp und Sacha beim „Frauenstreik“ in Basel mit Hasoso Küche. Geschätzte 1000 Essen haben wir ausgegeben!
• Am Freitag, 31. Mai kochte das KochKollektiv ein „FoodWaste“ Abendessen für ca. 200 Personen beim „Use what you have“ Festival in Bludenz. Geholfen haben Monica, Maria, Ursula, Philipp, Hubert und Fred und noch weitere „locals“. Danke dem „Tischlein Deck Dich Vorarlberg“ für die Lebensmittel!
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• Keine KochAktion aber ein KochKollektiv Projekt: Vom Freitag, 10. bis Sonntag, 12. Mai 2019 organisierten wir zusammen mit weiteren Küchen Menschen einen „Holz Brenner Workshop„. Gemeinsam bauten wir 13 Holz Pyro/Rocket Stove Brenner und 4 Metall Gestehlen (Bock).
  
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• Vom Donnerstag, 18. April – 23. April verköstigten wir Kletter Aktivisten Training im Züricher Oberland auf einem Demeter Hof. Geholfen haben Tobi, Chrigi, Phlipp und Sacha
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• Vom Fr. 29. – So. 31. März kochten wir mit Hasoso beim Climate Justice Action (CJA) Treffen bei Basel. 80 Essen gekocht auf Holz.
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• 24.-27. Januar Ideenkanal 2019 im Technopark in Vaduz. KochKollektiv Equipment und der Feld Verein aus Innsbruck rockt die Küche. Lokale HelferInnen haben unterstützt.
  
• Am Freitag und Samstag, 19. Januar haben wir, Iris, Sarah, Ben, Ramona, Sacha und von vor Ort Vivien aus dem KochKollektiv Dunst die Fläming Kitchen in Berlin bei der „Wir haben es satt!“ Demo unterstützt. 2.5 Tonnen Gemüse und 5’000 Essen sind die Eckzahlen der KochAktion.
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• Vom Mittwoch, 2. Januar bis Sonntag, 6. Januar kochten wir für das LimeLight LGBTIQ+ Projekt mit dem Verein Flay im GZ Resch, Schaan. Barbara, Ursula, Amos, Sacha und viele HelferInnen haben wir für 30 junge Erwachsene gekocht. Wir machten Ribel, Semmelknödel mit Pilzrahmsauce, Kürbis Suppe, Karotten-Ingwer Suppe, Pasta mit Bolognese und Carbonara Sauce, eigenes Brot, Tiramisu, Mousse au Chocolat, Schoggikuchen und andere leckere Essen.

2018

• Im Oktober waren einige bekannte KochKollektiv Menschen im HambacherForst und haben dort in verschiedenen Formen mitgewirkt 🙂
• Am Donnerstag, 4. Oktober 2018 am Wochenmarkt Balzers. Jeaninne und Ursula haben Nasi Goreng für ca. 30 Personen gekocht. Als musikalischer Gast war Sing- & Songwriterin Emaline Delapaix bei uns.
• Am Donnerstag, 13. September 2018 gab es am Wochenmarkt Balzers eine Karottensuppe mit Croutons und Peterli und als Nachspeise Zwetschgenknödel mit Vanille Sauce. Ca. 40 Essen haben wir ausgegeben. Geholfen haben Maria, Kailin, Ursula und Sacha.
• Am Donnerstag, 30. August 2018 gab es Kürbis Suppe mit Hanf Brot der Eigenbrötler für ca. 60 Menschen für die Startveranstaltung des Ideenkanal 2018/19 im Technopark Vaduz.
  
• Grosse Küche gab es am Donnerstag 23. und Freitag 24. August 2018 bei „Chur tischt auf“ mit Foodwaste.ch und dem Jugendparlament Chur! Am Donnerstag, 23. haben wir, ca. 20 TeilnehmerInnen, 130kg Bio Gemüse geschnippelt. Für die HelferInnen und die Poetry Slammer gab es ein kleines Essen (Thai Curry Resten vom Balzner Wochenmarkt). Am Freitag, 24. früh wurde die Küche in der Rathaushalle aufgestellt, Ausgabestellen vorbereitet, Tische aufgestellt und begonnen zu kochen. Es gab viel Grünen und Gurken Salat. Als Hauptspeise hatten wir Bratkartoffeln, angebratene Randen (mit Zucker und Tamari Sauce), ein Kürbis-Stampf, Rüebli-Kohlrabi Topf, Kohl Topf und ein Romanesco/Brokkoli Töpfchen. Dazu 40kg Ein-Tage-Altes-Brot einer lokalen Bäckerei. Ca. 400+ Essen haben wir ausgegeben. Danke an alle die geholfen haben!
  
  Flyer: hier FB Event: hier
• Am Donnerstag, 23. August 2018 beim Wochenmarkt Balzers. Natacha hat mit uns ein Thai Curry gemacht. Als Vorspeise gab es selbstgemachte Frühlingsrollen. Die Hauptspeise war ein richtiges Thai Curry mit vielen verschiedenen Gemüsen und Engel Tofu sowie Jasmin Reis als Beilage dazu. Zum Dessert ein Apfel-Hanf Blechkuchen und ein Schockokuchen. Knapp 45 Essen haben wir ausgegeben! Geholfen haben Monica, Natacha, Ursula und Sacha. Parallel haben SchülerInnen der IKDAZ Klasse Balzers für uns frischen Apfelsaft gepresst.
• Am Freitag 17. und Samstag 18. August 2018 kochten wir ein Abendessen beim Achberger Sommercamp 2018 im Allgäu (Deutschland) für 50 und 70 Personen. Mit der Hilfe von einigen HelferInnen aus den Sommercamp funktionierte es wunderbar und alle haben zu Essen bekommen.
  
• Am Donnerstag, 28. Juni 2018, kochten wir im Rahmen des Food-Clay-Garden Projekt mit Uni Liechtenstein StudentInnen und der Initiative Praktische Hilfe Flüchtlingen in Liechtenstein, Lindaplatz in Schaan. Am Mittwoch Nachmittag konnten wir Bio Salate, Kartoffeln, Randen, Kohlraben, Karotten, Radischen und mehr abholen. Am Abend schnippelten wir das Gemüse für Donnerstag. Grosse Unterstützung bekamen wir von der IK DaZ Schulklasse der Realschule Balzers! Sie haben Salate gewaschen, Randen Schnitze geschnitten und gebraten, Ausgabe gemacht und vieles mehr. Geschätzte 120 Essen haben wir ausgegeben. Vielen Dank!
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• Am Sonntag, 24. Juni 2018 kochten wir eine vegane Paella am Umwelttag der Gemeinde Balzers. Es gab verschiedene Salate (Grüner, Mais sowie Randen) und die vegane Paella mit Risottoreis mit Zwiebeln, Knoblauch, Safran, Pepperoni, Zucchini und Erbsen. Auch haben Lauch und Karotten dazu getan weil wir davon hatten 🙂
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• Am Samstag, 23. Juni 2018 haben wir die Autostöppler vom Autostopp Verein Schweiz nach ihrem Challenge auf Dux in Schaan mit einem Buffet empfangen. Es gab grünen, roher Randen, Linsen, Mais und Kartoffelsalat. Weiters frisches Brot von den Eigenbrötler mit verschiedenen Aufstrichen (Humus, Humus mit getrockneten Tomaten, Hanf-Walnuss-Chill Crème sowie einer Curry Sauce). Also Hauptgang kochten die Teilnehmer ihr eigenes „Spiessli“ nach dem „Grillen ohne Killen“ Ansatz. Für die Spiessli gabs Fenchel, Zwiebel, Zucchini, Pepperoni, geräucherter Tofu, Natürtofu und dazu selbstgemachte Mayo und Ketchup. Zum Dessert gabs Marmorkuchen, Riebel mit Apfelmuss und Zwetschenkompott sowie eine Hafer-Hanf-Schocko Crème. Zum Früstück frisches Brot und selbstgemachte Marmelade und Rebel Café. Geholfen haben Ursula, Sandra, Ben, Michaela und Sacha. Es waren ca. 80 Autostöppler die es nach Schaan geschafft haben 🙂
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• Am Donnerstag, 21. Juni 2018 gabs einen Wochenmarkt in Balzers. Das Menu war grüner Salat mit gerösteten Kernen (Hanf, Sonnenblumen und Buchweizen), Rettich Salat. Der Hauptgang waren selbst gemachte Hartweizengriess-Hanf Teigwaren mit einer Tomaten und Pilz-Rahm Sauce. Zum Dessert eine Hafer-Hanf-Reisdrink-Schoko Crème. Geholfen haben Maria, Monica, Ursula und Sacha. Ca. 40 Essen haben wir ausgegeben.
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  Rezept für die Nudeln: 920gr Hartweizengriess, 80gr geschälte! Hanfsamen und 300ml Wasser.

• Am Sonntag, 17. Juni 2018 beim Köfferlemarkt in Balzers. Das Menu war grüner Salat und ein Bami Goreng. Geholfen haben Jeaninne und Ursula.
• Am Donnerstag, 24. Mai 2018 gab es den ersten veganen bio Mittagstisch beim Wochenmarkt Balzers. Das Menu war: Kokos-Karotten-Curry Süppchen im Glas, Grüner Salat, Spargel Risotto und zum Dessert Rhabarber Streussel Kuchen sowie eine Rhabarber-Soja-Natür-Vanille-Joghurt Crème. Geholfen haben Monica, Maria, Ursula und Sacha.
  
• Am Montag, 2. April 2018 (Ostermontag) haben wir für die ~1’100 Teilnehmer gekocht. Der Friedensmarsch um den Bodensee (GELD.MACHT.KRIEG :: DIALOG.MACHT.FRIEDEN) fand in Bregenz statt. http://bodensee-friedensweg.org
  Am Sonntag Abend gab es eine kleine Schnippeldisko in der Tankstelle in Bregenz und am Montag den Winter-Gemüse-Grüne-Linsen Eintopf. Die Eigenbrötler haben 22kg Brot Teig gemacht und die Crew der Annagass in Dornbirn haben das Brot in einem Lehmbackofen gebacken! Das war ein Vollmond Brot! Wir haben geschätzte 400 Essen ausgegeben. Am Schluss waren alle Töpfe leer. Geholfen haben viele … Frank, Caro, Karsten, Oliver, Andreas, Johanna, Iris, Regina, Ben, Simon, Thomas, Ursula, Philipp, Stefan und Sacha.
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• Am Samstag, 24. März 2018 kochten wir an der Umweltpotzete der Gemeinde Balzers. Zum Trinken gab es Wasser, Cassis-Sirup, Holunderblüten-Sirup, Apfelsaft, Kombucha, Hanf-Tee und Kaffee. Zum Essen gab es Mais Salat, Roher Randensalat mit gerösteten Sonnenblumenkerne, Nüsslisalat. Hauptgang war ein Wintergemüse Hirsotto mit einem Klecks Bärlauch-Pesto. Und zum Dessert gab es einen Schoggi und einen Walnuss Kuchen. Gegessen haben ca. 35 Personen. Geholfen haben Martina, Ursula, Simon, Edgar, Philipp und Sacha.

2017

• • Am Montag, 16. Oktober 2017 fand der UN Welt-Ernährungstag statt. Auch in Liechtenstein haben wir in Zusammenarbeit mit vielen Vereinen eine „Teller statt Tonne“ KochAktion in Vaduzer Städtle, Liechtenstein organisiert. Geschätzte 250 Essen haben wir ausgegeben … auf jeden Fall gaben wir von 11:40 bis 12:40 nonstop Essen aus. Am Vorabend, Sonntag, 15. Oktober, luden wir zur Schnippeldisko ein. 44 Menschen sind der Einladung gefollt und haben alles Aus- und Überschuss Gemüse für den Montag vorbereitet.
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  • Am Donnerstag, 5. Oktober 2017 gab es den letzten veganer Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt, Balzers, Liechtenstein für das Jahr 2017. Das Abschluss-Menu war grüner Salat, Spätzle mit einer Pilz Rahm Sauce, Rotkraut und glasierten Marroni. Geholfen haben Monica, Ursula, Jeaninne und Sacha.
  • Vom Freitag, 22. September bis Montag, 2. Oktober 2017 waren wir beim KlimaCamp Schweiz mit ClimateGames, Basel, Schweiz. Equipment von den Küchen Retroduktion aus Bremgarten, Hasos aus Basel und dem KochKollektiv standen den KöchInnen zur Verfügung. Es gab Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Für die ClimateGames gab es auch EarlyBird Frühstück. Gekocht wurde auf Holz.
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  • Am Donnerstag, 14. September 2017, gab es einen Veganen Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt, Balzers, Liechtenstein. Es gabe ein einfaches Essen: Kokos-Rüebli Suppe und dann ein Mais Ribel mit Apfelmus. Geholfen haben Monika, Maria, Ursula und Sacha
  • Am Donnerstag, 31. August 2017, gab es einen Veganen Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt in Balzers, Liechtenstein.
    Wir wurden verwöhnt von Renata, Rafaella und Regina mit einem Ukrainischen Mittagessen. Es gab Salat, Angebratener Buchweizen mit Rüebli und Zwiebeln und zum Dessert Brownies und zwei verschiedene Apfeltorten. Ca. 35 Essen gaben wir aus.
  • Vom 7.-22. August 2017 waren wir in Rumänien und haben beim „Focul Viu – Rara Maramuersului“ in Maramures, im wilden Norden Rumäniens mitgekocht. Im Vorfeld haben wir eine komplette, kleine, mobile, mit Holzbrenner betriebene Küche  für eine Kapazität von 500 Essen zusammen gestellt und mitgenommen. Am Ende haben wir die Küche an die Festival Organisatoren übergeben und hoffen, dass diese Küche nun viele sinnvolle Einsätze in Rumänien bekommt. Obwohl wir eine vegane Küche sind, haben wir uns als Geburtshelfer der neuen Küche gesehen und die „RumänInnen“ in Ihren Gerichten unterstützt. Da war leider auch ein Fleisch Gluasch dabei 🙁 Samales, Kartoffelsalad sowie weitere verschiedene Salate waren dann vegan 🙂
    Die Küche „Bucătărie mobilă“ hat bereits eine eigene FB Seite: https://www.facebook.com/groups/2159525090941129/
    
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  • Am Sonntag, 23. Juli 2017 kochten wir an der Liechtensteiniade beim Poolbar Festival in Feldkirch. Wir kochten mit der Holz Küche die wir nach Rumänien bringen! Ca. 120 Essen haben wir gekocht. Das Menu war: Grüner Salat, Grüne Linsen Zwiebel Salat *** Bratkartoffeln, Randen-Seitan Pfanne und Brokkoli-Blumenkohl Bratpfanne *** Nussgipfel sowie Energiebällchen. Viele haben geholfen, ca. 12 Personen waren wir. Und es hat Spass gemacht mit der Holz Brennern zu kochen.
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  • Verrückte Tage in Hamburg an den G20 (oder eben NoG20)! Vom 1. bis 10. Juli 2017 waren wir in Hamburg. … Eindrücke und Fotos folgen.
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    Weiterführende Links zum G20:

    • Shutdown Captialism http://www.g20-hamburg.mobi/
    • Infoportal zu den Protesten gegen G20-Gipfel 2017 in Hamburg: https://www.g20hamburg.org/
    • G20 Hamburg: Welcome to hell: https://g20tohell.blackblogs.org/
    • Gipfel für globale Solidarität 5./6.7. : http://solidarity-summit.org/
    • G20 Internationale Grossdemonstration Hamburg 8.7. http://g20-demo.de/
    • Shutdown the logistics of capital: https://shutdown-hamburg.org/
    • Blockupy Hamburg: http://hamburg.blockupy.org/
  • Am Donnerstag, 22. Juni 2017 kochten wir  Balzner Wochenmarkt einen veganen Mittagstisch. Das Menu war: Grüner Salat, Rustikaler Jacobssalat(mit grünen Linsen, Kichererbsen, Knödelbrot), eine Gemüse-Kartoffel Pfanne, Waffeln mit Vanille Eis 🙂 Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula und Sacha. Ca. 45 Essen haben wir ausgegeben.
  • Am Sonntag, 11. Juni 2017 kochten wir ein Gemüse Risotto für 40 Kinder/Jugendliche und FilmCrew, HelferInnen (Väter und Mütter). Die https://www.youngstars.li/ verfilmen zur Zeit Liechtensteiner Sagen. Der Drehtag war in Schellenberg.
  • Am Samstag, 10. Juni 2017 fand die Veranstaltung „Der Aagrau tischt auf!“ statt. Zusammen mit foodwaste.ch, der Frauenzentrale Aargau, dem Aargauer Landfrauenverband, Tischlein Deck Dich und vielen weiteren haben wir ca. 80kg Gemüse und Früchte verkocht. Ca. 250 Essen haben wir aussgegeben. Geholfen haben Mama Chamilla, Abdulwazir, Claudia und Sacha. Sämtliche Spenden durften wir entgegen nehmen und geben diese direkt für unser Rumänien Projekt (eine neue mobile Küche) weiter.
     
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  • Am Freitag, 9. Juni 2017 organisierten UNI Liechtenstein StudentInnen ein kleines „Food Festival“. Ca. 150 Essen haben wir ausgegeben. Das KochKollektiv hat nicht gekocht sondern mehr Logistik, Equipment und KnowHow geboten. Am Donnerstag Abend haben wir die Essen vorbereitet. Tibetisch, Somalisch, Eriträisch, Ukrainisch, Mexikanisch und Student Suppe (wohl Polisch da Ursula gekocht hat). Schöner Anlass! Das Essen war nicht vegan … aber wir haben auch nicht gekocht 🙂
    
  • Vom Donnerstag, 17. bis Sonntag 21. Mai 2017, verpflegten wir die IdeenCamp (vom Ideenkanal) IdeengeberInnen, Coaches, MentorInnenin, Staff und Abends die Gäster in der Stein Egerta in Schaan, Liechtenstein. Eine wunderschöne Outdoor Küche haben wir aufgestellt und dort die ganzen Tage gekocht. Auch hatten wir in der Küche unsere „Special Guests“! Martin Real mit Sohn Michael und Cousin Louis von der Weinlaube in Schellenberg haben beim Mittagessen Donnerstag und Freitag gezaubert. Während 4 Tagen waren die tatkräftige und kreative Luzia, Claudia und ab Samstag Joacham vom FeldVerein in Innsbruck dabei. Vom KochKollektiv standen an verschiedenen Tagen Bettina, Edgar, Philipp, Nurul, Sacha in der Küche. Danke auch an Janinne die sich gut um den Abwasch gekümmert hat! Essen gab es für 60 bis 120 Menschen. Soweit hat es wieder gut geklappt!
      
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  • Am Samstag, 20. Mai 2017, war es wieder soweit: „March Against Monsanto“ – für ein besseres Leben für alle – in Bregenz, Österreich. Mit vielen HelferInnen von der Tankstelle, Menschen vor Ort und vom KochKollektiv haben wir ca. 700 Essen ausgegeben. Vielen Dank an Bio Austria Vorarlberg, speziell Karin die sich ins Zeug gelegt hat, für das gespendete Gemüse!
    
  • Am Donnerstag, 11. Mai 2017, gab es einen veganen Mittagstisch am Balzner Wochenmarkt, Balzers. Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula, Philipp und Sacha. Das Menu für die 47 Personen war: Grüner Salat, Reis, Gemüse und süss-saure Veggie Schnitzeli.
    

 

• • Am Samstag, 1. April 2017, gab es ein Mittagessen für 50 Menschen bei der „Balzner Umwelt Potzete“ in Balzers, Liechtenstein. Mit frischen Bio Suisse Hartweizen Teigwaren von Margrit Vogt der Balzner Pasta Manufaktur http://pasta-fiorelli.li/. Zu den frischen Teigwaren gab es Tomatensauce sowie eine vegane Bolognese. Zur Vorspeise frischer grüner Salat. Geholfen haben Martina, Edgra, Livia, Ursula und Sacha.

 

• • Am Sonntag, 19. März 2017 kochten wir ein Mittagessen beim Klausurtag der FoodCoop Vorarlberg in Frastanz, Vorarlberg, Österreich. Eine kleine aber feine Runde. Ca. 16 Essen: Grüner und Mais Salat sowie Semmelknödel mit einer Pilzrahmsauce. Das Team war Ursula und Sacha.

 

• Am Samstag, 21. Januar 2017: hiess es wieder „Wir haben es satt!“ in Berlin. Gemäss Veranstalter kamen 18’000 Besucher an die Demo. Dank der Vernetzung kochten wir zusammen mit Menschen der Küchen minimal.is.muss, Concida Perdida, Fahrende Gerüchte Küche Berlin, Food For Action Berlin, Retroduktion, Rampenplan und dem KochKollektiv über 2’000 Essen. Das Ganze hat in Zusammenarbeit mit der Fläming Kitchen statt gefunden.
  
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    Toller Bericht von Alexandra Tiefenbacher über die Aktion: https://daslamm.ch/kochen-fuer-alle-die-es-eigentlich-satt-haben/

2016

• Am Samstag, 17. Dezember 2016 haben wir wieder vegane „Krömle“ in der Tankstelle in Bregenz gebacken.
• Am Samstag, 10. Dezember 2016 haben wir für „Die Vielfalt der Menschenwürde“ der Vorarlberger Plattform für Menschenrechte www.menschen-rechte-leben.at in Feldkirch gekocht. Es waren gute 100 Essen. Das Menu war: Grüner Salat, Salzkartoffeln mit einer Tomaten-Schwarze-Bohnen Sauce und vegane Sarma. Das Team bestand aus Thomas, Natalija, Lina, Ursula, Sacha und 5 Freunden aus Afghanistan. Einen kleinen Bericht zur Veranstaltung gibt es hier.
• Vom 24.-27. November 2016 fand das Internationales Küchen Treffen in Bremgarten in der Schweiz statt. Auch wir haben gelegentlich während dem Treffen gekocht aber es wurde alles partizipativ organisiert und die verschiedenen Menschen konnten mitkochen. Ca. 70 Menschen von 18 Küchen aus Europa (Holland, Belgien, Tschechei, Deutschland, Österreich, Schweiz und Liechtenstein) haben sich für ein verlängertes Wochenende getroffen, sich ausgetauscht, kennen gelernt und auch gefeiert. Schön wars! Wir sind gespannt was sich aus diesem Treffen entwickelt.
• Am Donnerstag, 17. November 2016 bereiteten wir für die Startveranstaltung des Ideenkanal Liechtenstein 2017 im Innovation Center der Hilti AG in Schaan das Essen. Zum Essen gab es eine leckere Kürbis Suppe, Gemüsesticks und 4 verschiedene Dipps. Ca. 120 Personen mussten ohne Hunger nach Hause gehen. Dann hoffen wir alle, dass viele gute Ideen für eine enkeltaugliche Zukunft durch den Ideenkanal initiiert, gefördert und vor allem umgesetzt werden. Danke an die Gartenkooperative Region Liechtenstein/Werdenberg für die geschenkten Kürbisse. Geholfen haben Ursula und Sacha.
  
• Vom 25.-30. Oktober 2016 kochte das KochKollektiv mit der Minimal.is.muss Küche und Freunden von der Retroduktions,  Rampenplan und Kokkerellen Küche beim 2. Europäische Forum für Ernährungssouveränität – Nyéléni Europe – in Cluj-Napoca, Rumänien. Dabei waren Cora, Iris, Hanes, Osi, Urs, Ramona, Lina, Kata, Katharina, Ulrich, Ravi, Silvio, Stefan und Sacha. Während 5 Tagen haben wir jeweils 600 Mittag- und Abendessen gekocht. So haben wir zwischen 5’000 und 6’000 Essen gekocht. 2 Küchenmitglieder haben jeweils beim Bäcker geholfen (ca. 700kg Brot). Beim Frühstück haben wir Brot und verschiedene Aufstriche parat gemacht. Für Kaffee, Tee, Bier, Wein und Palinka waren Italienische Freiwillige im Einsatz.
  
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• Vom 14.-16. Oktober 2016 war Sacha als Helfer bei der Rampenplan Küche beim Monsanto Tribunal in DenHaag, Holland aktiv. Die 500 Teilnehmer wurden mit Mittagessen und Abendessen versorgt.
• Am Donnerstag, 22. September 2016 gab es den letzten veganen bio Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt.
  Das Menu war: Kürbissuppe im Glas, grüner Salat, ein Asiatischer Gemüse-Wok und zum Dessert gab es ein PannaCotta mit Erdbeer Crème sowie Nussecken. Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula und Sacha.
• Am Dienstag, 20. September 2016 gab es einen interessanten Vortrag von Bea Johnson. Für den Vortrag „Zero Waste – Bright Future!“ in der Elkuch Recycling in Eschen in Liechtenstein kochten wir passend eine „Taste The Waste“ oder eben eine „Teller statt Tonne“ Aktion. Das Menu war Salat (Grüner mit Zwiebeln und Gurken) sowie eine Kartoffel-Kürbis-Penne Teller mit Tomaten Bolognese Sauce. Gute 80 Essen waren es.  Geholfen haben Ursula, Nurul und Sacha.
  
• Vom 3.  bis 13. September 2016 fand in Künten im Kanton Aargau das Klimacamp Schweiz statt. Für die Teilnehmer haben wir lecker gekocht.
  
• Am Samstag, 27. August 2016 haben wir bei wunderschönem Wetter mit weiteren Initiativen aus der Region Vorarlberg/Liechtenstein in der Schmiedgasse in Feldkirch ein Risotto gekocht. Die Aktion hiess „jede.r.isst“ und drehte sich um Ernährung und Lebensmittel. Projekte wie Gemeinschaftsgärten, gemeinsames Kochen, Einkaufskooperativen, Kritische Konsumenten Gruppen, Verein gegen Tierfabriken und andere waren vor Ort.
  
• Am Donnerstag, 25. August 2016 gab es den Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt. Geschätzte 40 Essen. Geholfen haben Monika, Bettina, Ursula, Barbara, Basil und Sacha. Das Menu war: Tabuleh (CousCous mit Gurken, Tomaten, Pfefferminze, Petterli), Grüner Salat mit gerösteten Sonnenblumenkerne, Karotten-Apfel-Rosinen Salat, gebratene Sellerieschnitzel, Mayo und Ketchup und zum Dessert Apfel-Streusel Kuchen, und 3 vegane Glacés (Erdbeer, Vanille und Schoggi – danke Mirco!).
  
• Am Sonntag, 26. Juni 2016 fand der Umwelt und Energietag in der Gemeinde Balzers statt. Das KochKollektiv bot ein veganes Essen an. Grüner Salat, Apfel-Fenchel Salat sowie Gurken Salat gefolgt von Vollkornreis mit Curry Sauce mit einem Gemüse Eintopf und als Dessert veganes Glacé. Geholfen haben Bettina, Monica, Ursula und Sacha sowie SchülerInnen der Schule Balzers. Knapp 100 Essen haben wir aussgegeben. Und ja es gab noch ein Wurststand aber nicht von uns.
• Ebenfalls am Sonntag, 19. Juni 2016 fand der Köfferlimarkt in Balzers statt. Ursula, Jeannine und Martina haben ein Spargel Risotto mit Salat gekocht. Ca. 70 Essen haben sie ausgegeben.
• Am Sonntag, 19. Juni 2016 kochten wir zusammen mit der Retroduktionsküche beim Menschenstrom gegen Atomstrom neben dem Amphitheater in Windisch/Brugg. Bei strömenden Regen kamen ca. 6’000 Teilnehmer zum Menschenstrom. Die zwei Küchen haben ca. 3’000 Essen gekocht. Das Menu war grossartig: CousCous mit einem Klecks Curry Sauce, Gemüse Chilli (Zwiebeln, Karotten, Kohl, Sellerie mit Tomaten), Salat (geraffelter Randen, Karotten und Fenchel) mit einem Klecks veganer Mayo. In der Frittierbude wurden Donuts gemacht und Langos mit Pesto oder Knoblauchsauce. Als Dessert gab es noch 3 verschiedene vegane Eiscrèmes (Vanille, Schoggi und Erdbeeren). KochKollektiv Team waren unter anderem Alex, Corsin, Eugen und Sacha. Kurz noch Karin und weitere Freunde von BioFürJeda und weitere.
  
• Am Donnerstag, 16. Juni 2016 gab es wieder einen Mittagstisch beim Balzner Wochenmarkt. Ca. 40 Essen waren es am Schluss. Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula und Sacha. Menu war: Grüner Salat, Gemüse Eintopf und eine Erdbeercrème.
• Am Samstag, 28. Juni 2016 haben wir beim Wirkfeld in Rankweil bei der Eröffnung mitgekocht. Ca. 300 Portionen eines sehr gelungenen Gulasch mit Kartoffelstamp gab es. Am Freitag, 27. Juni ab 18:00 Uhr gab es eine Schnippeldisko mit ca. 25 Teilnehmer. Darunter auch der fleissige Kaplan und Gemeindepräsident.
  
• Am Sonntag, 22. Juni 2016: ging es gleich weiter mit dem PikNick. Universität Liechtenstein StudentInnen luden Flüchtlinge aus dem Aufnahmezentrum in Vaduz und bereits aufgenommene ein für ein PikNick. Es gab Essen, Musik und viele Spiele. Ein geselliger Nachmittag.
  
• Am Samstag, 21. Mai 2016 kochten wir 800-900 Essen beim „March Against Monsanto“ in Bregenz FB Event, Bereits am Freitag Abend, 20. Mai 2016 haben ca. 30 Menschen mitgeholfen. Zu viele um alle nennen 🙂 Danke. Alles hat super geklappt und wir hatten wenig Resten!
  
  
• Am Donnerstag, 12. Mai 2016 gab es beim Mittagstisch beim Balzner Wochenmark Grüner Sala, Polenta, Karotten-Kohlrabi-Zwiebel Gemüse und dazu eine Tofu Rahmsauce. Ca. 40 Essen gab es. HelferInnen Bettina, Monica, Ursula und Sacha.
• Am Samstag, 23. Januar 2016 fand die Veranstaltung „Das Andere Davos“ (Gegenveranstaltung zum World Economic Forum-WEF in Davos) statt. Die Veranstaltung organisierte die Bewegung für Sozialismus. Mittagessen gab es spontanes dank Balz und Abendessen kochte die Retroduktions Küche und wir Kaffee und Tee. Dabei waren Balz, Alex und Sacha und bei Retro Miggi und Robin.
  
• Das Jahr haben wir begonnen mit der „Wir haben es satt“ Demo am  Samstag, 16. Januar 2016 in Berlin! Erstmals haben wir selber gekocht und anschliessend bei der Fläming Kitchen mitgeholfen. Mit dem grossen Topf haben wir beim Startkundgebungsort auf dem Potsdammer Platz gekocht und anschliessend dort und auf dem Endkundgebungsort ausgegeben. In unser Team haben mitgekocht: Sara, Willemein, Daniel, Osi, Mirco, Ricky, Ulrich, Christian, André, Caro und Sacha. Schön wars!Am Freitag, 15. Januar gab es wieder die Schnippeldisko mit SlowFoodYouthDeutschland wo ca. 2 Tonnen Gemüse geschnippelt wurde.

2015

• • Vom 26. Nov. bis 14. Dez 2015 war der harte Kern in Paris bei der COP21 (UN Climate Change Conference). 7 Küchen waren in Paris: Radicale Cocottes, Discosoupe, Tablier Volants, Rampenplan, Kokkerellen, Retroduktion und das KochKollektiv! Neue Freunde haben wir kennen gelernt, viel gearbeitet und doch eine wahnsinnszeit in Paris verbracht.
    Am 3. Wochenende (D12) vom 12.12. waren beim KochKollektiv aktiv: Alex, Anna, Hannes, Julia, Timon, Charlotte, Fidel, Lino, Stefan, Julia, Dörte, Dominique, Balz, Nina, Sandra, Karin, James, Ulrich, Eric, Sacha + 2 Jungs von den „Guerilla Kitchen“ aus Amsterdam! Wow!
    Mehr Infos folgen …                                                          

     

    

    Empfang der Velo Karavane der ZAD’s vor dem Schloss Versaille. Zusammen mit der ZAD Küche gab es ein Bangquette für 500 Personen.

    
    
    

    Die Demo am ersten Wochenende (29. November). Eine illegale Kundgebung mit 3’000 Menschen. Gegen 14:15 wurde es etwas unruhig.

    
    
    

    An diesem Punkt haben wir die Essensausgabe abgebaut und in das Auto verstaut … und mal gewartet bis alles vorbei ist.

    
    
    

    Unser neuer 380l Topf wurde erstmals eingesetzt. Hier beim Ausflug nach Calais. Ein Topf gibt ca. 1’000 Essen 🙂

    Ein Bericht im Vice Netherlands mit tollen Fotos hier: VICE MAGAZIN (thanks Thijs Roes for the interview)
    Eine Slideshow von Ulrich: [vimeo]https://vimeo.com/151144203[/vimeo]

     Eindrücke von Paris von Lino: https://drive.google.com/file/d/0Bx64yUufUKmsVGpvZWV6N2llVWc/view

  • Am Freitag, 16. Oktober 2015, kochten wir im Rahmen des Welternährungstag eine „TellerStattTonne“ KochAktion mit dem Verein Tellerrand in Vaduz, Liechtenstein. Am Vorabend schnippelten ca. 35 Erwachsene und 8 Kinder das Gemüse das wir eingesammelt haben. Zum Essen gab es Randensalat, Grünen Salat, Brokkoli Suppe, Karotten-Kürbis Suppe, Gulasch Eintopf, Bratkartoffeln und gedämpfte Rüebli. Wir hatten zu viel Essen und gaben es weiter in das Aufnahmezentrum für Flüchtlinge in Vaduz. Vielen Dank allen Involvierten und HelferInnen.
    
    

    Foto Michael Zanghellini http://www.zanghellini.li/

  • Am Sonntag, 27. September 2015, gab es für die Gäste des BBKL-Triennale im Pfarrhaus in Balzers eine warme Kürbissuppe. Dazu Nussgipfel und ein Kokosgebäck. Geholfen haben Ursula und Sacha.
  • 26. September 2015: „Zürich tischt auf“ mit foodwaste.ch in Zürich.
    [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=d2-7yGkkoeo[/youtube]
    Mit dabei waren Silva, Kamas und Sacha und von 7 Köche/Köchinen der Retroduktions Küche. Ca. 1’000 Essen haben wir aussgeben. Lief alles super und das Essen hat anscheinend sehr geschmeckt. Tolle Aktion!
  • Am Freitag, 25. Septebmer 2015 und Samstag verpflegte das KochKollektiv die Teilnehmer bei der CIPRA Jahresfachtagung in Ruggell. Gekocht haben Katharina, Christian, Martina mit Freund und Sandra F.
  • Am Donnerstag, 24. September 2015 gab es am Wochenmarkt Balzers wieder einen veganen Mittagstisch. Das Menu war Spätzle, Rotkraut und glasierte Maroni. Zum Dessert gab es einen Kuchen. Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula und Sacha. Ca. 40 Teilnehmer.
  • Vom 29. August – 8. September 2015 fand wieder das Energiewende Festival in Rubigen bei Bern statt. Zusammen mit der Retroduktionsküche haben wir auf Feuer gekocht. Zwischen 20 bis 90 hungrige Gäste haben wir mit 3 Mahlzeiten verpflegt. Lecker war es … speziell die Mitternachts Treats waren toll 🙂
    
  • Am Donnerstag, 27. August 2015, gab es am Wochenmarkt Balzers wieder einen Mittagstisch. Es gab grüner Salat, roher Randen-Apfelsalat, Hörnli Salat, panierte Sellerieschnitzel. Zum Dessert gab es einen Zwetschgen-Zimt Streuselkuchen und Schaumrollen! Geholfen haben Monica, Ursula, Bettina und Sacha.
  • Am Samstag, 22. August 2015 gab es leckeres Essen bei der Internationale Demonstration für Gentechfreie Lebensmittel in Zürich. Menu: Grüner Salat mit Tomaten, Zucchini Spagetti, Bratkartoffeln, 3 verschiedene Gemüse und 4 verschiedene Saucen. Als Helfer gingen Silva, Kathia und Sacha mit um bei der Retroduktions Küche (aus dem KuZeB Bremgarten) als Helfer mitzuwirken. Am Donnerstag Abend wurden 40 Brote gebacken, am Freitag Vormittag wurden die Aufstriche für 300 Sandwiches gemacht und gegen 12:00 Uhr gins nach Reckenholz wo wir auf der Wiese gegenüber dem gentech Test Feld die Küche aufgebaut haben. Dann wurde geschnippelt bis wir nur noch mit Kerzenlist etwas sahen. Am Samstag früh wurden die Sandwiches fertig gemacht und zum Demo Start gebracht und in der Küche wurde dann auf Feuer! gekocht und Salate vorbereitet. Leider waren von den ca. 400 Demo Teilnehmer und noch ca. 200 bei der Abschlusskundgebung dabei aber die haben alle sehr gut gegessen 🙂 Am Sonntag Nachmittag gings dann wieder nach Hause. Infos zur Demo: Schreckenholz
    [vimeo]https://vimeo.com/152798262[/vimeo] Film by Silva Huda!
  • Am Samstag, 15. August 2015, beimVolksfest am Liechtensteiner Staatsfeiertag auf dem Gemeinschaftsstand mit anderen Vereinen haben wir unsere Küche der Kirche des fliegenden Spaghetti Monsters Liechtenstein ausgeliehen. Da gab es feine Spaghettis mit Tomatensugo. Das KochKollektiv war vor Ort hat aber aus Protest (1’000’000’000 Menschen leiden Hunger, Westliche Welt schmeisst 40% der Lebensmittel weg) nicht gekocht 🙂
  • Das Multikulturelles Friedensfest im InNatura Park in Dornbirn startete für uns am Freitag, 24. Juli Abends mit einer Schnippeldisko. Gegen 20 Leute halfen die Kartoffeln und 200kg Gemüse zu schnippeln. Am Samstag, 25. Juli 2015 kochten wir 700 bis 900 Essen. Bis Abends gab es leckeres, veganes und bio Essen: Basmati Reis, Vollkorn Reis, verschiedener Dal, Gemüsecurry mit eigener Curry Mischung, Kichererbsen-Linsen Salat, Gemüse-Eintopf, grüner Salat, Gurkensalat, Tomatensalat und Brot. Geholfen haben Sabine, Robert, Kamas, Kathrin, Caro, Anna, Eva, Maria, Katharina, Christian, Anna W., Mucki, Jasmin, Ursula, Sacha und noch einige mehr!
    
  • Am Sonntag, 19. Juli 2015, fand die Liechtensteiniade am Poolbar Festval in Feldkirch statt. Gemeinsam haben die Tankstelle Bregenz und das KochKollektiv gekocht. Und wie lecker es war! Randensalat, grünen Salat, Apfel-Fenchel Salat, Gurken-Tomaten Salat. Dann Reis, Gemüse Eintopf, angebratene Karoffeln, angebratene Karotten, Pepperoni und Auberginen! Dank an Julia, Steffen, Anna, Caro, Lisa, Jakob, Beni, Karin, Nurul, Joanna, Kevin, Patrick und Sacha (es haben zwischen durch noch andere mitgeholfen). Ca. 120 Essen haben wir ausgegeben. Fotos gibt es hier!
    
    

    Copyright Matthias Rhomberg (poolbar festival)

     

     

     

     

     

     

     

    

    Copyright Matthias Rhomberg (poolbar festival)

  • Am Donnerstag, 2. Juli 2015 gab es den nächsten Wochenmarkt Balzers. Zum heissen Wetter passend gab es 4 verschiedene Salate und einen veganen Burger dazu. Zum Dessert gabs ein Schoggi Mousse. Geholfen haben Monica, Bettina, Ursula und Sacha.

 

• • Am Samstag, 27. Juni 2015 kochten wir beim Rhy-Fescht  beim Hinterwasser in Balzers. Es gab Teigwaren mit einer veganen Bolognese. Wir haben ca. 100 Essen ausgegeben. Geholfen haben Ursula und Sacha.

 

• • Am Mittwoch, 24. Juni 2015 beim Abschluss des 2. Jahr von „Freiwilliges Soziales Jahr“ im Pfarrsaal in Schaan gab es ein kleines Buffet für 30-35 Personen mit Brokkoli Suppe, belegte Brötle (Zwiebel-Apfel-geröstet Sonnenblumenkerne Aufstrich, Olivenaufstrich sowie Tomatenaufstrich), selbstgemachte vegane Pralinen, Nussgipfel sowie Getränke. Geholfen haben Ursula und Sacha.

 

• • Beim Mitarbeiterfest von Weleda am 19. Juni 2015 waren wir, Bettina, Michaela, Jakob und Sacha, als HelferInnen bei der FlämingKitchen mit dabei. Eine Schnippeldisko mit 1’000! Leuten. Anschliessend wurde auf der Bühne gekocht. Eine tolle Idee, das gemeinsame Schnippeln als Ice-Breaker für die Europäischen Weleda Mitarbeiter als eigenes Kochevent zu nutzen. Wunderschönes Erlebsniszentrum in „Schwäbisch Gmünd“. Toll gabs im Weleda Shop 50% 😉
    

 

• • Am Donnerstag, 18. Juni 2015 war es wieder soweit für den Wochenmarkt in Balzers. Es gab ein Karotten-Ingwer Süppchen im Glas, ein Chilli sin Carne (con Verdura) mit frischem Brot als Hauptspeise und zum Dessert ein selbstgemachtes Erdbeereis. Geholfen haben Monika, Ursula und Sacha.

 

• • Am Mittwoch und Donnerstag, 10. und 11. Juni 2015, gab es für 120 Kinder und Jugendliche jeweils ein Znüni (Apfel, Brote mit Hagenbuttenkonfi und Nussgipfel). Am Freitag, 12. Juni 2015 gab es für die 150 SchauspielerInnen Salat, Pasta mit Tomaten-Gemüse Sauce und zum Dessert eine Erdbeeren Crème.  Dies fand im Rahmen der Schule Theatertage „im Augenblick“ vom jungen Theater in Schaan. Geholfen haben Ursula, Lydia, Simon, Marco, Joe und Sacha. Vielen Dank!

 

• • Am Samstag, 6. Juni 2015 wurde bei „Basel tischt auf“ mit foodwaste.ch in der Markthalle in Basel gross aufgekocht. Am Freitag Abend gab es eine Schnippeldisko. Am Samstag kochten wir 700 Essen mit geretteten Lebensmittel. In der Küche standen Silvio, Flavio und Sacha. Viele HelferInnen aus dem Pool von Foodwaste.ch und lokalen Gruppen wie Foodsharing, Grüne Stadt Basel, Viva con Agua und weiteren.
    

 

• • Vom 3.-4. Juni 2015 waren wir in München beim Internationaler Gipfel der Alternativen in München. Am Gipfel und an der Anti-G7 Demo haben wir total etwas mehr als 1’000 Essen ausgegeben! Nur zu dritt mit Flips, Ramon und Sacha sowie Nina und weiteren lokalen HelferInnen haben wir es geschafft. Super streng aber sehr toll.
    

 

• • Am Samstag, 23. Mai 2015 gab es ca. 700 Essen für die Teilnehmer desMarch Against Monsanto in Bregenz! Am Freitag Abend halfen ca. 40 HelferInnen das von Bio Austria Vorarlberg geschenkten 155kg Bio-Gemüse zu schnipplen. Zuviele HelferInnen um alle aufzuzählen. Vielen Dank!
    International Webseite: http://www.march-against-monsanto.com/ + Bregenzer: https://soepps.wordpress.com/
     
    

 

• • Am Donnerstag, 7. Mai 2015 gabs den ersten veganen Mittagstisch im Jahr 2015 im Rahmen des Wochenmarkt Balzers. Wir gaben 60! vegane und biologische Essen aus. Das Menu war frischer Salat, Spargelrisotto und 3 verschiedene Rhabarberkuchen. Geholfen haben Monica, Ursula, Bettina und Sacha.

 

• An den Blockupy Tagen um den 18. März 2015 haben wir bei der Eröffnung Europäischer Zentralbank (EZB) in Frankfurt weit über 6’000 Essen ausgegeben! Mehr dazu hier: Blockupy Mitdabei waren Sacha S.
  

• • Am Samstag am 7. März 2015 gab es Mittagessen für die 6 Ideenkanal Gewinner Ideen und ca. 20 Mentoren. Es gab Salat, Chilli con Verdura, ein Schoggimousse und ein Apfelstrudel mit Vanille Sauce. Geholfen haben Monica B., Ursula S., Beni und Michael G. sowie eine Freundin und Sacha S.

 

• • Am Freitag am 6. März 2015 kochten wir ein Suppe für 200 Personen für den Präsentationsaben des Ideenkanals Liechtenstein in Schaan. Leider waren wir nicht so viele und die Resten haben wir eingefroren. Vielen Dank den HelferInnen Ursula S., Studierenden der Uni Liechtenstein und Sacha S.

 

• • Am Dienstag, 3. März 2015, fand im Rahmen der Nachhaltigkeitswochen von fünf Zürcher Hochschulen ein veganer Kochkurs in Zürich statt. 24 Teilnehmer kochten folgendes Menu: Roher Randen Apfelsalat, Grüner Salat *** Rösti, Pommes, Zürigeschnetzeltes, selber gemachte Hamburger, Gedämpfte Rüebli *** Schoggimousse, Pancakes und Apfelstrudel. Die Kursleiter waren Ursula und Sacha. Gegen 80 Menschen haben sich für den Kurs angemeldet. Vielleicht gibt es einen weiteren Kurs für diejenigen die diesesmal kein Glück hatten.

 

• • Am Freitag, 27. Februar 2015 gabs für das Ideenkanal Vorbereitungstreffen in Ruggell eine Mais Kokosnus Suppe. Geplant war Suppe für 30 aber dann waren doch 30 Personen vor Ort. Gab dann halt etwas wenig pro Person. Gekocht hat Sacha.

 

• • Am 12. und 13. Februar 2015 haben Anna, Vivian und Kerstin jeweils für 30 Personen Mittag und Abendessen und am Freitag Abend für 60 Personen der CIPRA International in Ruggell gekocht.

 

• • Am Mittwoch, 11. Februar 2015 hat Ursula für die Ideenkanal Jurysitzung im CoWorking Space Vaduz ein Zvieri gemacht.

 

• Am Samstag, 17. Januar 2015 waren 4 Personen, Richard, Andrea, Ulrich und Sacha, vom KochKollektiv Liechtenstein bei der Demo „Wir haben es satt“ in Berlin. Am Freitag Abend bei der Schnippeldisko wurden ca. 1.5 Tonnen Gemüse von ca. 800 Menschen gewaschen und geschnippelt. Für die fleissigen Hände gab es Rote Beete Suppe (ca. 800-1000 Portionen). Am Samstag Vormittag wurde dann die Fläming Kitchen Küche bei der Heinrich Böll Stiftung aufgestellt und es wurde in den grossen Töpfen gekocht. Ca. 3’600 Mahlzeiten gaben wir aus, wie immer bio, vegan, regional und gegen freie Spende. Somit haben wir ca. 4’600 Essen an diesen zwei Tagen ausgegeben. Klasse Aktion mit vielen bekannten und neuen Freunden!  

2014

• • Am Sonntag, 28. Dezember 2014 kochten wir mit Jitin, Nishan, Karin, Michaela, Yvonne, Sacha und für Deko Simon beim Haus am Gleis ein Indisches Essen. Ca. 22 Personen haben gut gegessen! Es gab: Vegetable Biriyani, Vegetable Pakora, Mixed vegetable Raitha, Dosa, Coconut Chutney and Sambar!
  • Am Mittwoch, 10. Dezember 2014, backten wir 6 Personen in der Tankstelle in Bregenz. Es gab 5 vegane Varianten: Schokotaler, Schoko Cornflakes, Mailänderli, Rumkugeln und Nussecken!
  • Am Donnerstag, 4. Dezember 2014 haben wir bei der Maasai Community Art Space Veranstaltung an der Uni Liechtenstein in Vaduz eine Gemüse-Paella für 100 Personen gekocht. Geholfen haben Bartosz, Jitin, Mimi und Sacha. Gut geschmeckt hat es auch.
    
  • Am Samstag, 22. November 2014 gab es ein Essen beim Thalheimer Dorfmärt für den Verein Holzlabor. Der Verein ist der Betreiber einer Bio Gemüsekiste sowie eines Schreinerei Kollektivs sowie einer WG. Auch gibt es neu eigenes Bier! Das KochKollektiv hat geholfen Rotkraut, Sojaklöse und eine Gemüsesauce zu kochen. Sara und weitere HelferInnen vom Verein Holzlabor haben zusätzlich noch Maroni, Bratäpfel, Zwetschenglacé mit warmer Sauce, Vogelheu mit Vanillesauce aufgetischt. Da war leider nur Sacha. Am Abend spielte in der Stubabeiz Cyrilov. Tolle Leute!
  • Am Donnerstag, 20. November 2014 gab es eine „Teller statt Tonne“ Abendessen für die Besucher des 2. Poetry Slam an der Uni Liechtenstein mit Deutschen Poetry Slam Meister 2014 Lars Ruppel. Das Menu war Zuchini-Apfel Chicoree Schiffchen, Grüner Salat, Kartoffelstock, Eirschwämmle-Pilz-Rahmsauce, Röslikohl und eine Brokkoli-Blumenkohl Suppe. Geholfen haben Anna W., Isabelle S.-H., Ursula S. und Sacha S.
  • Freitag, 24. Oktober 2014 beim Ideenkanal Liechtenstein Startfest. Es gab eine Kürbis-Rüebli Suppe für ca. 60 Personen. Gekocht hat Sacha und geholfen auszugeben Ursula.
  • Am Donnerstag, 23. Oktober 2014: gab es den letzten veganen Mittagstisch im Rahmen des Wochenmarkt Balzers. Es gab Spätzle, Rotkraut, galsierte Maroni und eine Birne mit Preiselberen. Geholfen haben Ursula, Bettina und Sacha
  • Am Freitag, 17. Oktober 2014 boten wir ein veganes Buffet für 120 Leute an Vernissage der Liechtensteiner Architektur Studenten an Bienale in Venedig an. Wir das waren Merret, Lauren, Christian, Ursula und Sacha (plus Tawha und Johannes).
  • Am Donnerstag, 16. Oktober 2014: Beim Welternährungstag gibt es eine grosse “Teller statt Tonne” Aktion! Wir wurden überrannt! Wir schätzen, dass wir ca. 250 Mittagessen und ca. 60 Abendessen ausgegeben haben! Vielen Dank allen die mitgeholfen haben.
    Am Vorabend, 15. Oktober 2014 gab es eine Schnippeldisko mit 46! Personen. Schnipp schnipp und alles Gemüse wurde geschnippelt.
  • Am 28. September 2014: Veganes Thai gab es beim„Vielfältig Nachhaltig“ Pro Action Café (Kooperation Ideenkanal, UNI Liechtenstein und Theater TAK) in Schaan. Gekocht hat Natcha.
  • Vom 24. bis 27. September 2014 haben wir in Berlin für die TeilnehmerInnen vom deutschsprachigen Poetry Slam Meisterschaften der Poeten unter 20 Jahren versorgt. Vom KochKollektiv waren Axel und Sacha vor Ort. Die Küche konnten wir von Tobi von der Fahrenden Gerüchte Küche Berlin ausleihen.
    
  • Am Donnerstag, 18. September 2014 gab es wieder den Wochenmarkt Balzers. Geholfen haben Ursula, Bettina, Christian und Sacha. Ca. 40 Essen haben wir ausgegeben.

 

• • Vom 4. bis 17. September 2014 kochten wir am Energiewendefestival 2014 in der Schweiz. Zusammen mit den Kollektivs Retroduktion und Maulwürfen wurden alle Teilnehmer verpflegt. Vom KochKollektiv aus Liechtenstein waren Axel, Ulrich und Sacha die ganze Zeit vor Ort und während dem Festival Wochenende unterstützen uns noch Anna und Marco! Vielen Dank.
    
    

 

• • Am Wochenende vom 29. bis 31. August 2014 verpflegten wir die ca. 120 Teilnehmer des 1. Vorarlberger Jonglierconvention in Feldkirch.
    Am Freitag gabs ein kleines Frühstück für die ersten Teilnehmer und am Freitag Abend gabs Kichererbsen-Linsen Salat, Pasta mit einer veganen Sauce Bolognese. Zum Dessert gabs ein Mousse au Chocolat. Am Samstag Frühstück mit Brot, Poridge und Müesli. Am Samstag Abend vor der Galashow gabs ein Gala-Dinner mit Gurkensalat, Randensalat, Krautsalat, grünem Salat, angebratenen Fenchel, Bohnen, selbergemachtem Seitan, einem Linsen Dahl, Bolognese Resten und zum Dessert eine Beeren-Mohn-Crème. Am Sonntag zum Frühstück Brot, Semmel, Müesli, Porridge mit Zwetschgen, Pancakes!, selbstgemachtem Schoggi Aufstrich, zwischendurch ein Kartoffelstamp-Lauch Gericht. Dies war die erste grössere Veranstaltung bei der wir auch das Frühstück machten.
    Nur möglich war das natürlich nur dank den HelferInnen in der Küche. Namentlich Axel, Anna, Franziska, Stefan, Stefan L., Janosch, Michael und Sacha und all den anderen HelferInnen die zwischendurch mitgeholfen haben!

 

• • Am Donnerstag, 28. August 2014 gabs mal wieder den Wochenmarkt Balzers. Das Team war Mariesol und Sacha und dazu gestossen sind Barbara, Beate. Dessert (Zwetschgen Streusselkuchen) haben Bettina und Ursula beigesteuert. Das Menu war Kichererbsen-Linsen Salat, grüner Salat, Karotten, Zucchini Bratlinge. Ca. 40 Essen insgesamt.

 

• • In den grossen Töpfen und der grossen Bratpfanne haben Gross aufgekocht! Ca. 700 Essen haben wir am Samstag, 23. August 2014 bei “Bern tischt auf” mit foodwaste.ch in Bern ausgegeben. Tolle Veranstaltung, tolle Leute alles hat gepasst. Sogar das Wetter hat mitgespielt.    
    
    

    „Bern tischt auf“

     

     

     

     

     

     

     

    

    Schnippeln und Kochen

     

     

    
    Es gab verschiedenes aus geretteten Lebensmittel. Verschiedene Salate (Gurken, Tomaten, Randen, güner Salat, Pepperoni Salat), Bratkartoffeln mit Karotten, Blumen- und Brokkoli Stiehlen, Bohnen und gekochte Karotte. Zum Dessert haben wir ca. 30 Liter Apfelmuss gemacht und von Foodsharing Basel Wassermelnen aufgetischt. Wer war alles in der Küche? Zu viele zu nennen … Vivian, Ada, Flurin, Markus, Kaszim, Matthew, Silvio und Sacha und zwischendurch noch mehr. Vielen dank an alle die beim Abwasch mitgeholfen haben.
    Gleichzeitig haben wir Essen zur Demo Gaza vor der Reithalle gebracht 🙂

 

• • Am Donnerstag, 21. August 2014: war es wieder soweit beim Wochenmarkt in Balzers. Das Menu war grüner Salat, rote Linsen mit Rosinen mit Kümmel gewürzt, ein Gemüsetopf al Mariesol alles mit einer Sauce Surprise (purrierte Kartoffel, Karotten, Sellerie, Tofugranulat, Tomatensauce und Soja Sauerrahm) und zum Dessert die leckeren Cookies von Christian. Das Team war Mariesol, Christian und Sacha.

 

• • Am Freitag, 15. August 2014 waren wir auf dem Gemeinschaftsstand mit Symbiose, NeuRaum, Tellerrand, med-anand am Liechtensteiner Staatsfeiertag in Vaduz und haben TellerStattTonne gekocht. Es gab verschiedene Salate, Bulgur (nicht aus der Tonne), ein Gemüse-WOK, ein Gemüse-Curry und als Dessert ein Fruchtsalat. Geschätzte 200 Essen haben wir ausgegeben. Vielen Dank den HelferInnen Michaela, Carolina, Anna, Axel, Sacha und zwischendurch Ulrike und eine weitere Studentin von der Sommerakademie. Auch herzlichen Dank an Katharina und Christian für die sehr leckeren veganen Cookies! Klasse!

 

• • Am Samstag 2. August 2014 war es wieder soweit! Als Gruppe kochten wir am Nachmittag, gaben Essen ab 19:00 Uhr aus und um 22:00 Uhr stürzten wir uns ins Irié Révoltés Konzert am Poolbar Festival in Feldkirch Als Vorgang gab es grünen Salat. Als Hauptspeise Kartoffelstamp, Karotten, Rotkraut und Seitan. Als Dessert ein Fruchtsalat. Wir haben geschätzte 130 Essen ausgegeben. Es haben Johanna, Raissa, Christof, Katharina, Christian, Noemi, Mirjam, Axel und Sacha geholfen. Das Konzert war toll! Vielen Dank Herwig vom Poolbar Festival für das Frei-Bier und Konzert-Tickets für die Küche! 🙂
    

 

• • Am 1. August 2014 waren wir die Friends von HUKUS und haben am Film Fest in Vaduz für ca. 25 Personen Pasta mit Tomatensauce gekocht. Wir das waren Ursula S. und Sacha S.
    

 

• • Am 6. Juli 2014 kochten die Tankstelle Bregenz und das KochKollektiv für ca. 130 Personen das Hochzeits-Festmahl an der Hochzeit Liechtenstein-Vorarlberg an der Liechtensteiniade es Poolbar Festivals in Feldkirch. Wir, das waren ein riesen Team mit Julia, Ulli, Sylvia, Caroline, Amelie, Kathrin, Carina, Anna, Sebastian, Katharina, Christian, Stephan, Axel und Sacha. Das Menu war sehr vielfälltig! Unsere Teller waren fix zu klein.
    
    Fotos von der Poolbar! HIER
    [vimeo]https://vimeo.com/100242111[/vimeo]

 

• Am 1. Juli 2014 haben Michaela und Sacha ein Abendessen für die Mitwirkenden vom Vereinslokal Utopia im Kunstmuseum Vaduz gekocht.
• Am Mittwoch, 25. Juni 2014: haben wir ein Buffet beim Abschluss Apéro des 1. Freiwilligen Sozialen Jahres in Liechtenstein aufgetischt. Es gab Brötchen mit 3 verschiedenen Aufstrichen, Pizza Rädchen, Gemüse Dipp, Aprikosenkuchen und Mandel Nussgipfel.
    
• Am Samstag, 14. Juni 2014 kochten wir eine kleine „Teller Statt Tonne“ Essen beim Flohmarkt am Lappiplatz, Triesenberg vom Verein mid-anand. Es gab eine Salat, Teigwearen mit einer Gemüse Sauce und ein Fruchtsalat zum Dessert. … Geschätzte 40 Essen? Geholfen haben Niklaus, Anna und Sacha
• Am Donnerstag, 12. Juni 2014 kochten wir wieder am Balzner Wochenmarkt. Es gab grünen Salat, Backofen Kartoffeln mit Gemüse und zum Dessert ein Aprikosen-Streussel-Kuchen, Erdbeertörtchen und ein paar Pancakes. Wir schätzen, dass wir ca. 60 Portionen ausgegeben haben. Geholfen haben Bettina, Ursula, Niklaus und Sacha
• Am Samstag, 24. Mai 2014 haben wir das erste mal an 3! Orten gleichzeitig gekocht/Essen ausgegeben:
  • In Schaan beim World Fish Migration Day kochte Axel einen Gemüse Wok für ca. 15 EsserInnen.
  • Beim Sozial und Umwelt Forum (SUFO) in St. Gallen kochten wir (Andrea, Marco, Joanna, Katharina, Christian und Sacha) ca. 400 Portionen Hauptspeise und zwar: Bulgur als Beilage und eine leckere Sauce aus Karotten-Kartoffel-Zwiebel-feines Soja Gehacktes, Tomatenextract und -Sauce und sicher 10kg Soyana Sauerrahm (fermentiertes Soja). Ca. 100 Portionen blieben beim SUFO wo es dazu noch ein Salat gab. Den Rest nahmen wir mit nach Zürich.
  • Beim Marsch für eine gentechfreie Welt und gegen Patente auf Lebewesen (ehemals March Against Monsanto) gaben wir gegen 16:15 Uhr ca. 270 Portionen unseres Essens aus. Die Stimmung war sehr positiv mit vielen Marsch Teilnehmern. Es war eine grosse Freude für diese Menschen zu kochen und Essen auszugeben. Vielen Dank. In Zürich wurden von der Freundlichkeit Andrea, Marco, Christian, Katharina und Sacha geflasht Auch haben wir die Leute von BioRampe und BioFürJede kennen gelernt.
    
• Am Donnerstag, 22. Mai 2014: beim Wochenmarkt Balzers gab es Salat, Spargelrisotto und zum Dessert eine Rhabarber-Erdbeeren Crème. Ca. 40 Erwachsene und 10 Kinder haben gegessen. Geholfen haben Manuela B., Ursula S. und Sacha S.
• Am Samstag, 26. April 2014 kochten wir für die Jugendrat Liechtenstein Versammlung im SAL Schaan. Gleichzeitig kochten wir für 25 Personen des “Reconnect to Empower” Camps auf Haus Gutenberg des Vereins Symbsiose. Total haben wir ca. 70 Portionen (Salat, Bulgur mit Gemüse-Curry-Kokosnusmilch und einem Rhabarber-Joghurt-Amaranth-Mohn Crème) gekocht. Geholfen haben Ursula, Katharina, Christian, Axel und unser Gast Artem!
  • [vimeo]http://www.vimeo.com/93032600[/vimeo]  (Thanks to Artem for this fastlap movie!)
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• Am Mittwoch, 23. April 2104 kochten wir bei der Songstoba im TAK Foyer in Schaan für das Konzert der australischen und veganen Sängerin Emaline Delapaix. Auch gespielt hat Simon Kempston. Geholfen zu kochen haben Artem, Christian, Katharina, Ursula und Sacha. Es gab Salat, Zürigschnetzletes (Zwiebeln, Pilze, Tofu Stückchen, Soja Geschnetzeltes mit Rahm Sauce) mit Parboild Reis und zum Dessert ein süsses Tiramisu. Ca. 45 Personen hat das Essen geschmeckt.
• Am Montag, 14. April 2014 kochten eine grosse Paella für das Konzert vom Ski Schuh Tennis Orchester & LaPegatina im BETWEEN in Bregenz. Zusammen mit vielen HelferInnen der Tankstelle Bregenz gab es gutes Essen und zwei ganz tolle Konzerte!
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• Am Freitag, 21. März 2014 haben wir beim 2. Workshop zum Zentrum der Nachhaltigkeit im Küfer-Marties Huus einen Salat (Nüssli, Chicoree, Apfel, Nüsse), Reis, Reisnudeln und ein Gemüse Wok und zum Dessert ein paar vegane Gebäcke gekocht. Etwa 16 Leute haben gegessen. Geholfen haben Axel und Sacha.
• Am Samstag, 15. März 2014 gaben wir ca. 250 Essen bei der Massenwanderungs Demo in Zürich aus. Es gab einen Kartoffel-Sellerie-Karotten-Röslikohl-Zwiebel-Lauch-Sojaklöse Eintopf mit Kokosnus-Tofu Sauce … und zu guter letzt noch 5kg CousCous Gut abgeschmeckt mit vielen Gewürzen und Orangensaft kam das Essen sehr gut an. Geholfen haben Axel und Sacha. Gekocht haben wir auf dem Kochareal und Resten gab es am Abend an der Soliparty im Labitzke.
• Am Samstag, 22. Februrar 2014 beim RepairCafé im GZ Resch in Schaan gab es wieder einen Gemüse Süss-Sauer Wok. Geholfen haben Christian und Axel.
• Am Donnerstag, 20. Februar 2014 beim 5 Jahre OstSinn Jubiläums Veranstaltung “Vernetzt im Wandel die Zukunft gestalten”. Mittagessen für 20 gab es Resten vom 19.2. und zum Apéro am Abend für 50 Leute gab es Bananabrotkuchen, 2 Sorten Brownies, Nussecken und verschieden Brötchen (Hirse-Apfel-Randen, Humus, Olivenpaste und Apfel-Zwiebel). Geholfen haben Axel, Andrea und Sacha.
• Am Mittwoch, 19. Februar 2014 für 50 Jugendliche bei Jubel (Jugendbeteiligung Liechtenstein) im SAL in Schaan. Menu war “Berlin” mit Hirse-Randen-Apfel Salat, Kartoffeln-Karotten Stampf mit selbergemachtem Seitan und dazu eine Zwiebel Sauce. Geholfen haben Axel, Christian, Katharina, Ursula und Sacha.
• Am Samstag, 25. Januar 2014 verpflegten wir das Team und die Teilnehmer des 1sten RepairCafé in Schaan. Es gab eine Suppe sowie ein Gemüse süss-sauer Wok mit Reis. Gute 40 Essen haben wir ausgegeben. Geholfen haben Axel und Sacha.
• Am Abend vom 24. Januar 2014 gab es die Buchpräsentation von unserem Kochbuch “Kochkunst” an dem Tommy ein Apéro servierte.
• Am 24. Januar 2014 kochten wir für die Veranstaltung “Workshop für das Zentrum für Nachhaltigkeit” im Küefer-Martis Huus. Wir haben alles gegeben. Für die ca. 45 Teilnehmer gab es Kartoffel-, Randen, Linsen-Kichererbsen und ein Chicorée-Rossco Salat. Zur Hauptspeise vegane Lasagne sowie ein Kürbis-Reis-Apfel-Maroni Eintopf und zum Dessert Tiramisu sowie eine Beerencrème. Geholfen haben Ursula, Axel und Sacha.
• Am 17./18. Januar 2014 waren wir in Berlin an der  “Wir haben Agrarindustrie satt!” Demo in Berlin als Helfer in der Küche der Fläming Kitchen. Am Freitag gab es eine Schnippelparty wo 300-400 Menschen über 1 Tonne Gemüse gewaschen und geschnippelt haben. Am Samstag gab es dann das grosse Kochen. In den zwei Tagen haben wir geschätzte 4’000 bis 5’000 Mahlzeiten ausgegeben. Von unserem KochKollektiv waren Axel, Bernard und Sacha dabei.
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• Am 15. Januar 2014 haben für das Kulturgespräch in der Kunstschule Liechtenstein, Nendeln gekocht. Es gab Salat, Linsen-Kichererbsen Salat, ein Kürbis-Maroni-Apfel-Reis Gratin als Hauptspeise und zum Dessert ein Tiramisu und eine Beerencrème. Geholfen haben Axel, Bernard und Sacha

2013

• • An den CoWorking Tage: 9.10. 23.10, 6.11. 20.11, 4.12. und 18.12.Abendessen beim CoWorking Tag im Gemeinschaftsbüro, Birkenweg 6, 9490 Vaduz    
    • Am 18.12. gabs Gnocchi mit Zucchini-Crème-Sauce und Tiramisu als Nachspeise. Ein anderes Highlight war der Apfel-Maroni-Kürbis Gratin!

 

• • 16. Dezember 2013: Wir backten vegane (Weihnachts)Kekse in der Tankstelle in Bregenz. Zimtsterne, Mailänderli, Schoko-Cornflakes, Rumkugeln, Volkorn-Linzer Keksle und Mandelgifpeli. Etwa 11 Erwachsene Personen backten von 18:30 bis 24:00 Uhr.

 

• • 27. November 2013 bei der Abschlussveranstaltung von “Bündnis gegen Depression” im SAL in Schaan gab es eine Rüebli-Aprikosen Ingwer Suppe, eine Mais-Kokos Suppe, Beeren-Crème und vegane Cupcakes von Bettina! Wir haben etwa 70 Portionen ausgegeben. Vielen Dank den HelferInnen Axel, Bettina und Sacha

 

• • 23. Oktober 2013 Apéro an einer Veranstaltung betreffend Gelder für Umweltschutz. Es gab Olivenpastebrötchen, Bruchettas, Samosas!, Nussgipfel und eine Zitronentarte. Vielen Dank Axel und Ursula!

 

• • 23. Oktober 2013 Abendessen beim CoWorking Tag im Gemeinschaftsbüro, Birkenweg 6, 9490 Vaduz. Es gab das selbe wie an der ersten Veranstaltung an diesem Tag.

 

• • 12. Oktober 2013 March Against Monsanto (für ein gentechfreie Umwelt und gegen Patent auf Lebewesen) in Zürich. Ca. 110 Portionen und am Abend nochmals gegen 100 Portionen bei den Linken Hochschultagen. Danke den HelferInnen Beni, Axel, Regula, Ivo und Sacha
    • Foto der Ausgabe beim Helvetiaplatz

 

• • 26. September 2013 beim Balzner Wochenmarkt haben wir grünen Salat, ein Apfel-Fenchel Salat, Seitan-Gemüse Wraps und zum Dessert Zwetschenknödel mit Vanille Sauce angeboten. Ca. 50 Essen haben wir ausgegeben. Danke den HelferInnen Ursula, Bettina und Sacha.

 

• • 11.-14. September 2013 beim Ideenfest in der Stein Egerta in Schaan. Ein Projekt des Ideenkanals. Details mit Fotos folgen. Küchenteam: Tommy, Axel, Caro, Sacha und Ideenfest Teilnehmer als HelferInnen. Kurz Version: Toll wars!
    • • Das Küchenteam beim Ideenfest: Ideenfest Kochteam

     

    • • Das KochKollektiv wird bei 3 Minuten 51 Sekunden vorgestellt

     

    • [vimeo]http://www.vimeo.com/78894269[/vimeo]

 

• • 2. – 8. September 2013 beim EnergieCamp 2013  bei Stift Olsen (bei Kaiseraugst bei Basel). Dieses Camp wird organisiert durch die Gruppen von Klimacamp und Menschenstrom gegen Atomstrom. Von unserem KochKollektiv haben Axel, Tommy, Michaela, Elias und Sacha geholfen.    
    • • [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=aXgfAo6nrA4[/youtube]

     

    • [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=fZR2_uTgVGA[/youtube]

 

• • Während drei Tagen (7./8./9. August) haben wir bei den Poesietrainings mit Poet Lars Ruppel in Darmstadt 6 Mahlzeiten gekocht. Highlight war der Freitag Abend mit Rohkost Karottensalat, Rohkost Randensalat, Rohkost Gurkensalat, Soja-Drops (Soja Klöse), einem Dahl mit Rosinen, einer Mangold-Zucchini-Zwiebeln Tomaten Sauce, Kartoffelstock-Mangoldblätter Bällchen in einer Tomaten-Rahm Sauce und zum Dessert eine Birnen-Marmelade Crème und einem veganen Tiramisu (vom Café Habibi). Geschätzte 70 Portionen haben wir (Tommaso und Sacha) ausgegeben.  Vielen Dank an Lars und den Poesietrainings Teilnehmer für die Hilfe beim allabendlichen Abwasch
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• • Am Freitag, 12. Juli 2013 kochte das KochKollektiv bei der Liechtensteiniade beim Poolbar Festival 2013 in Feldkirch. Für 120 Menschen wurde Polenta mit einer Gemüsesauce gekocht. Geholfen haben Martina E., Dominique S., Benjamin, Kerstin, Axel und Tommy. Fotos von der Poolbar. Bericht “Go West” von FM4
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      Leckeres veganes Essen für die Liechtensteinische Kulturministerin Aurelia Frick. Serviert vom Benefactum Freiwilligen “Tommy”. (Foto von Matthias Rhomberg von der Poolbar.)

 

• • Am Samstag, 29. Juni 2013 kochten wir beim Launch Event der neuen Jungen Freien Liste in Vaduz. Auf 18:30 haben wir grünen Salat mit Gurken, ein Gemüse-Tofu Curry mit Reis gekocht. Auch haben wir das erstemal Kaffee gekocht. Zum Dessert bereiteten wir eine Schoggicrème vor aber haben sie vergessen … sie wurde in den darauf folgenden Tagen aber verschlungen Nachdem die Veranstaltung auf dem Rathausplatz zu Ende war ging es mit einer Party im Art-Huus (Benefactum Haus) weiter. Die Resten wurde auch noch gegessen. Geschätzte 100 Portionen dürften es gewesen sein. Geholfen haben Isa H. Nikki F., Helen N. und Sacha S. Vielen Dank!

 

• • Am Donnerstag, 27. Juni 2013, haben wir das zweite Mal beim Balzner Wochenmarkt gekocht. Es gab grünen Salat, Kichererbsen Salat, Braune Linsen, Gemüsetopf und Sojadrops (marinierte und angebratene Soja-Würfel). Zum Dessert gab es eine leckere Erdbeeren-Mohn Crème. Of course immer alles vegan. Wir haben geschätzte 45 Portionen ausgegeben. Geholfen haben Bettina, Ursula S. und Sacha S.

 

• • Freitag Abend 21. bis Sonntag Mittag am 23. Juni 2013 hat eine ganze Gruppe von Leuten bei dem “Camp der kreativen Schritten”  der Zukunftswerkstatt gekocht. Die Anzahl der Camp Teilnehmer schwankte zwischen 12 und 20. Am Freitag gabs zum Abendessen noch Resten von den TheaterTagen also Teigwaren und Sauce Bolognese und Erdbeeren-Mohn Crème. Am Samstag gabs Frühstück mit Brot, Müesli und veganem Aufschnitt. Samstag Mittag gabs grünen Salat, Maissalat dann als Hauptspeise vegane Bratwurst  und zum Dessert eine gedumpsterte Bananen-Frappe-Crème. Fürs Abendessen gabs Semmelknödel mit einer Rahm-Surprise Sauce und zum Dessert Apfelstrudel. Am Sonntag gabs ein Brunch mit Pancakes und “Resten von Gestern”. In der Küche gewusselt haben Martina E., Stefan G., Ingrid K., Kerstin K., Axel, Joanna G., Sacha S und wohl noch einige weitere Helfer.

 

• • Vom 19. bis 21.Juni 2013 haben wir bei den TheaterTagen für die Verpflegung gesorgt. Am Mittwoch gabs zum Znüni belegte Brötchen (Kräuterbutter und Hagenbuttenkonfi) und dazu geschnittene Gurken und Karotten. Am Donnerstag gabs für jedes der 110 Kinder ein Nussgipfel und dazu Apfelschnitze. Am Freitag war dann der grosse Tag für uns. Für 220 Jugendliche haben wir grünen Salat, 24kg Teigwaren und viel vegane Sauce Bolognese gekocht. Als Dessert gabs die bekannt beliebte Erdbeeren-Soja-Natur-Joghurt-Mohn Crème. Den meisten hat es geschmeckt Geholfen haben Ursula S., Martina E., Kerstin K., Axel und Sacha S. Die Veranstaltung wurde  organisiert durch das JungesTheater, das Schulamt und dem TAK.
    • 

 

• • Am 15. Juni 2013 haben wir, Beni und Sacha beim Veganen Sommer Brunch in Dornbirn mitgeholfen. Unser Beitrag war Rührtofu und Pancakes. Der VGT war mit einzelnen Mitgliedern ebenfalls anwesend. Es haben sicher um die 100 Leute gemütlich im Garten gebruncht.

 

• • 4. Juni 2013 Apéro beim 40jährige Jubiläum der Liechtensteinischen Gesellschaft für Umweltschutz (LGU). Es gab Humus-, Olivenpaste, Avocadobrötchen und Apfeltaschen und Nussgipfel. Den ca. 100 Leuten scheint es geschmeckt zu haben, denn es ging alles weg Das Verpflegungsteam war Nadina W., Stefan G. Nadja F. Ursula S, und Sacha S. Vielen Dank!

 

• • 30. Mai 2013 “Sozialkaptial Workshop” auf Haus Gutenberg Balzers. 13 hungrige Menschen. Danke Ursula!

 

• • 28. Mai bis 1. Juni 2013 bei den Blockupy Frankfurt Tagen. Was für Tage in Frankfurt! Im Camp verlief alles wie gewünscht. Die Aktionen am Freitag Vormittag bei der Europäischen Zentralbank und die 4 am Nachmittag waren erfolgreich. Am Samstag verhinderte die Polizei den Demonstrationszug welcher festgehalten wurde. Kurzerhand brachten wir das Essen zu den Demonstranten. An diesen Tagen haben wir inklusive Frühstück wohl mehr als 10’000 Essen ausgegeben! FlämingKitchen, die Versorger aus Stuttagart, die Fahrende Gerüchte Küche Berlin und das KochKollektiv Liechtenstein kochten was das Zeug hielt. In Frankfurt waren Sacha S. und Ulrich P.

 

• • 25. Mai 2013 am March Against Monsanto in Zürich. Leider waren wir etwas spät und die Demo etwas früh aber trotzdem konnten wir noch 80 hungrige Menschen (einige kamen zweimal)  mit einem warmen Teller CousCous mit veganer gentech-freier Sauce Bolognese stärken. Geholfen haben Marcel M, Heinz R. und Sacha. Danke an Fred H. und Team für die Organisation.

 

• • 25. Mai 2013 am Sozial und Umweltforum Ostschweiz (SUFO) in St. Gallen. Wir haben ca. 80 Portionen ausgegeben. HelferInnen waren Katja Z., Andrea W., Marcel M. und Sacha S. Es gab CousCous mit veganer Sauce Bolognese.

 

• • 23. Mai 2013 beim Balzner Wochenmarkt. Wir haben gut 50-60 Portionen verteilen können. Es gab Salat, Karotten-Kohlrabi Gemüse, Vollkornreis mit einer Pilz-Tofu-Rahm Sauce. Als Dessert hat Ursula noch kurz Apfel-Jalousien gebacken. In der Küche haben Marianne, Ursula und Sacha geholfen.

 

• • 21. Mai 2013 GV Verein für Interkulturelle Bildung. Wir haben ein kleines Etwas zum Buffet beigetragen: “Angebratene vegane Knackwürstchen in Blätterteig gebacken”.

 

• • 8-11. Mai 2013 bei dem Poolbar Festival in der Pratersauna in Wien.
    • • Am Mittwoch gab es Salat, Gemüse-Coconut Curry mit Vollkornreis. Am Donnerstag, ein super feines Lauch-Pilze Rahmsauce mit gewürztem CousCous und Salat. Am Freitag Gemüse-Tomaten Sauce mit Sojadrops (marinierte und angebratene Sojawürfel) und am Samstag das restliche Gemüse in Form einer Gemüsesuppe. Vielen Dank dem Feigenbaum Biohof und dem Adamah Biohof  für das Gemüse.

     

    • • Ganz toll war die kurzfristige KochAktion für die “Free The Animals” Street Parade am Samstag Nachmittag!

     

    • • In der Küche waren folgende fleissige HelferInnen: Mirjam K., Peter O., Veronika, Kons, Simone, Bens, Katrin F., Ulirch P., Laura G. und ein Freund, David B., Toni, Filippo M. und Sacha S.

     

    • 

 

• • 4. und 5. Mai 2013 bei dem “Tag der offenen Tür” der Kunstschule Liechtenstein zu ihrem 20jährigen Jubiläum. In der Küche haben Michaela, Casandra, Filippo und Sacha geholfen. Am Samstag gab es Schupfnudeln mit Rahmsauce und zum Dessert Nussecken. Vielleicht 40 Portionen haben wir ausgegeben. Am Sonntag konnten wir Resten vom Freitag Abend aufbrauchen (Danke der noch unbekannten Koch/Köchin). So konnten wir das Essen von Freitag noch “retten”. Geschmeckt hat es allen

 

• • 9.-13. April 2013: UpWithPeople Mittagessen für 120 Menschen vor dem Vaduzer Saal.
    • • Wir haben 2 mal ein Buffet aufgestellt für Sandwiches.

     

    • • Wir haben 3 mal warm gekocht.
        • • Dienstag: Salat mit Teigwaren mit veganer Sauce Bolognaise

         

        • • Freitag: Salat, vegane Kebabs, Apfelstrudel.

         

        • Samstag: Salat, Gemüse-Tofu-Curry mit Reis. Zum Dessert Mousse au Chocolat und Beeren-Mohn-Crème

     

    • Ohne Helfer geht es gar nicht mehr. Es haben mitgeholfen: Mirjam K., Hubert N., Amos K., Darleen G. unser neuer Brotbäcker Michael G (120 Fladenbrote am Mittwoch!), Sacha S. sowie einige UpWithPeople Mitglieder wie Julia F, Kathie W., Theresa K. und weitere aus dem Cast.

 

• • 23. März 2013: EarthHour in Vaduz. Nicht gekocht aber es gab was zu trinken.

 

• • 9. März 2013 bei der Menschenkette in Paris  zum ‘Fukushima’ Jahresgedenkstag. Was für ein Wochenende! Vielen Dank an Marco L. für die Gefrierfächer über Winter. Gekocht haben Beni G., Kerstin K., Regula S., Urs F., Patty U., Carmina und Sacha S. Wir haben total etwa 500 Essen gegen freie Spende ausgegeben. Nach den 70 Liter Blumenkohl Suppe haben wir nachgelegt mit Reis mit Karotten-Kokosnus Sauce. Ganz zu Schluss haben wir dann noch die restlichen 20 veganen Würste gegrillt und ausgegeben.
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    • [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=fLvDSJi4X_w[/youtube] video Clip vom Samstag Abend der Band HK & les Saltimbanks

 

• • 8. März 2013 beim Internationalen Tag der Frau gab es auf dem Rathausplatz Vaduz eine “Statt Blumen gibt es Blumenkohlsuppe” Koch Aktion. Wir haben ca. 40 Suppen ausgeben und konnten so CHF 150.– dem Frauenhaus Liechtenstein übergeben.  Gekocht und Ausgegeben haben Elias K. Isa H. und Sacha S.

 

• • 6. März 2013 bei der Poetry Slam Abend an der Uni Liechtenstein mit Lars Ruppel. Da wir vom Mittagessen nichts mehr übrig hatten, haben wir eingekauft und nochmals gekocht. Es gab Salat, Apfelmus, Reis mit einer Karotten-Ingwer Sauce. Wir haben gegen 70 Essen nochmals ausgegeben. Vielen Dank den Helfer: Peter O. Lars R., Ken, Judith B., Michaela H., Pascal F. und Sacha S.

 

• • 6. März 2013 “Teller statt Tonne” Aktion an der Uni Liechtenstein. Wir haben ca. 100 Essen an die Studierenden ausgegeben. Sämtliches Gemüse, Salate, Früchte waren Lebensmittel die bereits weggeworfen wurden und von uns doch noch gerettet wurden. Es gab viel Salat, Teigwaren mit einer Gemüse Ratatouille, Apfelmus und als Dessert ein Fruchtsalat. Gekocht und geholfen haben  Nikolaus B., Peter O., Julia K., Pascal F. und Sacha S.

 

• • 26.  Januar 2013: Brunch und kleines Mittagessen für ~25 Personen der Zukunftswerkstatt von Verein Symbiose.li. Der Hit waren definitiv die Pancakes mit Ahornsiurp oder Saft. In der Küche halfen Judit und Nikolaus. Beim Aufräumen waren dann auch noch Ingrid dabei. Vielen Dank.
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• 23. Januar 2013: Nachtessen für 35 Personen beim “Being European” im Haus Gutenberg in Balzers. Zur Vorspeise gab es einen Zuckerhut Salat mit dem Agavensaft Dressing. Zur Hauptspeise servierten wir Semmelknödel mit Champignon Rahmsauce. Das Rezept wurde sicher von 5 Personen von Hand abgeschrieben.  Zum Dessert gab es eine Schoggo-Kuchen, ein Mousse au Chocolat, ein Vermicelle-Kuchen und ein Apfelstrudel mit Vanille Sauce. Das Kochteam bestand aus Michaela, Judit, Sacha und zwischendurch Ursula.

• 20.  Januar 2013: Brunch für 33 Personen der Zukunftswerkstatt von Verein Symbiose.li. In der Küche haben  Johanna und Judit geholfen. Danke.
  

2012

• • 21. Dezember 2012: Generalversammlung des Vereins Benefactum. Vielen Dank an Joanna und Kevin für die grossartige Hilfe! Es gab Salat, Teigwaren mit Tomatensauce und angebratenen Sojaklösen, zum Dessert ein Mousse au Chocolat und ein Apfelstrudel. Ca. 15 Personen haben mitgegessen.

 

• • 17. Dezember 2012: Lotti bei Sébastiens 3P. Blumenkohl Suppe und Apfel-/OrangenPunch (Sébastien  entwickelte das MUMAS Tandem Logo)

 

• • 20. November 2012 Tag der Kinderrechte im Gemeindesaal Eschen. Wir haben Blumenkohl Suppe für die Erwachsenen gekocht und für die Kinder Karotten Dip, vegane Knacker im Teig und auf Brötchen, Mailänderli und Nussgipfel.

 

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    • Speziellen Dank an die Realschule Balzers, Klasse 2 des Freifachs Kochen für die grossartige Hilfe! Auch ein herzliches Dankeschön an Nadja F.

 

• • 9. November 2012 Mumas Treffen Nachtessen. Salata, Teigwaren mit einer Pilz-Tofu-Rahm Sauce und zum Dessert gab es Marmorkuchen und einen Fruchtsalat. Wir haben für 25 Personen gekocht. Helfer waren Judith, Sybille, René und Helga.

 

• • 31. Oktober 2012 Helloween Kinder Party. Kürbissuppe für vielleicht 15 Kinder.

 

• • 27.-31. Oktober 2012 Glühwein am AOH (Art of Hosting) Training in Batschuns

 

• • 10 Jahre Spielplatz “Dräggspatz” in Schaan am Samstag, 6. Oktober 2012. Wir haben zwei Suppen gekocht. Eine Blumenkohl und eine Blumenkohl-Karotten Suppen für ca. 50 Personen (Erwachsene und Kinder).

 

• • An der 1. Veganmania in Winterthur,  Schweiz am 22. September 2012. Wir haben ca. 300-400 Essen ausgegeben. Wir boten Gemüse Samosas, Apfeltaschen, Sambar (Reis mit indischem Gemüse) und einem Herbstlichen Gemüseeintopf mit Reis an. Das tatkräftige Team waren Ramona, Katja, Elisabeth, Flurina und Sacha.

 

• • Universität Liechtenstein Kompaktwochen vom 10.-15. September 2012. Wir haben hauptsächlich “Teller statt Tonne” gekocht (abgesehen von Ölen, Essig, Gewürzen, Gas etc). Unser Workshop lautet “low and no budget food”. Während der Woche haben wir gegen 1’100 Essen ausgegeben! Am Mittwoch gab es einen öffentlichen veganen Mittagstisch in der Uni oben und am Freitag einen öffentlichen veganen Mittagstisch im Städtle Vaduz (gegen 300-350 Essen). Das Projekt hat total Spass gemacht und die StudentInnen haben wirklich toll mitgearbeitet (und gut gekocht).

 

• • 31. August 2012 Mühleberg AUStanzen von AKW Ade  in Bern. Wir haben ca. 80 Portionen ausgegeben. Toller Abend auch bei Regen.

 

• • Poolbar in Feldkirch :: Polymorphe Liechtensteiniade (14. August 2012) (Ribel mit Apfelmus für 110 Personen; Kulturministerinnen haben noch einen Salat geerntet und zubereitet).  Poolbar Fotogallerie
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      [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=84e435gARgQ[/youtube]

 

• • 8.-12. August 2012: Mithilfe Internationales Anarchisten Treffen in St. Imier (Veranstaltung mit ca. 2000 Personen). 5 Tage mit 5 anderen internationalen Küchen (Retroduktion aus Bremgarten, Maulwürfe aus Freiburg, LeMarmite aus Frankreich, Kokkerellen aus Belgien und LeSabot aus Deutschland und Niederlande). 64 Menschen haben in den Küchen geholfen, ohne die freiwilligen Schnippel Helfer gerechnet. Super Erfahrung und sehr gute Stimmung.

 

• • Privates Sommerfest in Schaan im August 2012: 44 Erwachsene und ein paar Kinder waren die Gäste. Wir, 5 Personen, haben folgende vegane Gerichte zum Fest beigesteuert:
    • • Snack: Gemüse Dip mit Quacamole, Tomaten-Paprika Aroma Dip, Tomaten Bruchetta,

     

    • • Hauptspeise: Linsensalat, grüner Salat, Karotten-Mais Salat, Humus, Tabuleh, Tomaten-Mozarella (Tofu) Salat, Gemüse-Tofu Curry mit Reis

     

    • Dessert: Apfelkuchen, Mousse au Chocolat, Erdbeeren-Mohn Crème

 

• • 27. Juli 2012 Poolbar in Feldkirch :: Biorama präsentiert: Wir fair ist bio: Etwa 45 Essen ausgeben. Vegane Gulasch haben wir ausgegeben. Nach 1.5 Stunden war die Gulasch schon alle.

 

• • 17. Juli 2012 Poolbar in Feldkirch :: Gogol Bordello: Etwa 300! Essen ausgeben. Wir haben eine scharfe vegane Gulasch gekocht. Hat total Spass gemacht. Etwa 7 Helfer/Köche in der Küche. Für das Konzert haben wir die Küche zu gemacht und nachher wieder eröffnet.

 

• • 15. Juli 2012 Poolbar in Feldkirch :: Taste The Waste: Etwa 50 Essen ausgegeben. Es gab Salat, Zucchini Suppe, Anti-Pasti Teller (Paprika, Champignons, Aubergine) und als Dessert Fruchtsalat und Melonen.

 

• • Learning Village of Art of Hosting in Laterns (Juni 2012) (Ein Wochenende mit 30 Personen, 6 Mahlzeiten (2* Frühstück, 1* Rebel mit Apfelmus, 1*Salat, Reis, Dahl mit Gemüse Curry und Mousse au Chocolat, 1* Salat, Dinkelbärlauch Nudeln mi veganer Sauce Bolognaise und Erdbeer-Mohn Crème)

 

• • Chimango Konzert im TrouNoir (14. Juni  2012) (Rebel mit Apfelmus für 30 Personen)

 

• • Jugend Energy Liechtenstein Abschlussfeier in Schaan (6. Juni 2012) (40 Personen)

 

• • Eurolager Mittag- und Abendessen (24./25. Mai 2012) (ca. 2*20 Leute)

 

• • Burning Hell Konzert im Trou Noir in Vaduz. (18. Mai 2012)

 

• • Blockupy-Frankfurt in Frankfurt (Mit Flaming Kitchen, Fahrende Gerüchte Küche Berlin, Stuttgart 21 Koch Team, Projekt Umdenken Berlin, ca. 9’000 warme Mahlzeiten, Mai 2012)

 

• • SUFO St. Gallen in St. Gallen (Kohlrabi-Karotten-Tofu Eintopf, Mai 2012) (80 Portionen)

 

• • SlowUp Liechtenstein/Werdenberg in Vaduz, 6. Mai 2012 (Green Smoothies für wenige, ganz wenige Leute)

 

• • Liechtensteiner Bündnis gegen Depression, 13. März 2102 (für 100 Personen)

 

• • Menschenstrom gegen Atomstrom, 11. März 2012 , 11. März 2012 (für 600 Personen!)

 

• Wodka Nicotschow von Flotter3 im Schlösslekeller, 23. Februar 2012 (für 80 Personen)

2011

• • EurobanglaFoundation Benefiz Veranstaltung, 30. November 2011 (für 80 Personen)

 

• November 2011 beim Gorleben Castor-Transport. Wir besuchten und halfen in der Küche bei Rampenplan im Hauptlager bei http://www.x-tausendmalquer.de/ und vorne bei der Strassenblockade.

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